Har du sådd krydderurter i år? Hvis ikke, så har du fremdeles tid! Mange urter kan såes direkte ut nå i mai, andre kan fremdeles ha godt av å få et par uker innendørs før de plantes ut – og enkelte vil gjerne være inne hele sommeren, med mindre vi får en ekstra varm og fin sommer i år (og det har vi selvfølgelig troen på at det blir, ikke sant?).
Du trenger ikke noen stor hage for å så krydderurter, har du en potte eller to på terrassen eller verandaen kan du dyrke massevis av sunt og deilig grønt – og enkelte urter, som for eksempel basilikum (bildet øverst), trives godt i vinduskarmen.
Jeg har en del flerårige urter, blant annet gressløk, kinagressløk (kalles også hvitløksgressløk, siden smak og lukt minner om hvitløk), salvie, timian, sitronmelisse, merian og et par typer mynte. Etter fjorårets begredelige innsats på hagefronten har jeg skjerpet meg kraftig i år: jeg har sådd agurkurt, mer timian og sitronmelisse, tre typer persille, kjørvel, koriander, løpstikke og to typer basilikum (jada, jeg innrømmer at jeg muligens tok litt av når jeg var og kjøpte frø). Har også et par agurkplanter som skal få stå i et kjøkkenvindu (er et par år siden jeg sådde agurk sist, da var det stor suksess og jeg høstet (altfor) mange kilo agurker fra de tre-fire plantene jeg hadde).
Snart blir det pico de gallo med egenprodusert koriander, kikertkaker med mynte, couscous-salat med persille og gressløk, løksuppe med timian, tomatsalat med basilikum – mmm…!
Posts
6 comments:
Åh, jeg satt akkurat og tenkte: Skulle ønske M la ut tips til hvordan å plante urter. Og så gjorde du det hurra! Gressløken min spirer fint, men har du noen tips til persillen? Holder jorden fuktig og den står på et veldig solrikt sted. Noe mer jeg kan gjøre?
Hehe! Ikke så mange tips her kanskje, mer en liten dytt: ut og kjøp frø, folkens! ;o)
Persille kan være litt treg, tar gjerne et par uker før den spirer - bare å holde jorden fuktig (men ikke klissvåt), gjerne dekke med plast (så det blir et lite minidrivhus). Jeg har både kruspersille, bladpersille og selleripersille - selleripersillen spirte ganske kjapt (en uke, eller deromkring), mens de andre to tok rundt to uker.
Herlig tid nå! Vi holder på med planleggingen og skal ut å kjøpe frø any day nå. Årets planting tar helt av for vår del, med minidrivhus og digre trær - men åh! som jeg gleder meg :D Produktiv hage gjør meg varm om hjertet :P
Jeg har en tomatplante i vinduskarmen nå som vokser omtrent 5 cm hver dag, den må nok snart få komme ut tror jeg. Det er ganske varmt her vi bor.
Mmmm ingenting smaker så godt som det man plukker i egen hage =) (Jooordbær! Mmmmhm)
Artig å prøve nye sorter også - i år har jeg sådd lilla, hvite og gule gulrøtter, håper de blir like kule som på bildet på frøposen =D Tomater har jeg ikke sådd i år, av en eller annen grunn har tomatplantene mine alltid blitt små og pinglete og uten futt, vet ikke helt hva jeg gjør feil med dem..
Takk for minidrivhustipset! Det funket og persillen spirer, hurra! Åh, urter er så gøy.
De hadde nok spirt uansett =)
Urter er kjempeartig, og så er det jo så fint å bare rusle ut i hagen og plukke grønt til maten! Kjøper friske urter iblant om vinteren, men de visner som regel omtrent samme dag som jeg får dem i hus, og så er de jo ofte svindyre.
Post a Comment