Dr Oetker Pizza - uten animalsk løpe!

Dr Oetker har flere veggispizzaer i sortimentet - og disse pizzaene ER faktisk fullstendig vegetariske, i motsetning til de fleste andre "vegetar"pizzaene man finner i norske frysedisker: osten på Dr Oetker's pizza er produsert med mikrobiell løpe. (De aller fleste pizzaer uten kjøtt inneholder ost produsert med animalsk løpe, og denne osten er strengt tatt ikke vegetarisk - det samme gjelder pizzaen du får hos for eksempel Peppes og Dolly Dimple's.)

Men altså: Dr Oetker lager vegetarpizza! Mail fra Dr Oetkers kundekontakt: "De aller fleste ostene vi bruker er laget av mikrobiologisk løpe (vegetarisk løpe). Edamer, mozzarella, emmenthaler, cheddar og blue cheese er alle vegetariske i våre produkter og kan spises av ovo-lacto-vegetarianere (men ikke av veganere)." Ikke verst!

Dessuten er faktisk Pizza Mozzarella fra Dr Oetker ganske så god - og nå har den til og med kommet i en økologisk variant! Jeg fant økologisk Pizza Mozzarella på Coop Mega, den var en del dyrere enn den vanlige utgaven - ca 35 kroner for en pizza. Den økologiske pizzaen har en innholdsfortegnelse som er nokså mye kortere og mer "naturlig" enn den vanlige mozzarellapizzaen; du finner ikke ting som grønnsakbuljong, fargestoffer og surhetsregulerende midler i øko-varianten.

Andre vegetarpizzaer fra Dr Oetker: Quattro Formaggi (fire oster) og Spinaci (spinat). Dr Oetker - pizzaer finner du i de fleste matbutikker, spesielt Mozzarellapizzaen er å finne omtrent overalt.

~~~~~~~~~~

Dr Oetker produces several veggie pizzas - and these pizzas ARE actually vegetarian, unlike most "vegetarian" frozen pizzas in Norway: the cheese on Dr Oetker's pizzas is produced with microbial rennet. (Most meat-free pizzas you'll find in Norway contain non-vegetarian cheese produced using animal rennet - this also applies to the pizza you'll get at big pizza chains like Peppes and Dolly Dimple's)

But hey, Dr Oetker's pizzas are vegetarian! Email from the company's customer service department in Norway: "Most of the cheeses we use are produced with microbial (vegetarian) rennet. Edam, mozzarella, emmenthaler, cheddar and blue cheese are vegetarian in our products." Not bad!!

The Pizza Mozzarella is actually pretty good, and I just discovered an organic version of this pizza - yay! I bought Organic Pizza Mozzarella at Coop Mega - a bit more expensive than the regular version, at around 35 NOK. Other vegetarian pizzas from Dr Oetker available in Norway: Quattro Formaggi (4 cheeses) and Spinaci (spinach).